Моя професія – моя гордість!

20 жовтня - Міжнародний День Кухаря. З цієї нагоди, з метою розвитку професійних здібностей учнів , підвищення престижності професії «Кухар», в ДПТНЗ «ОПТУ» з 19 жовтня по 26 жовтня був проведений тиждень «Кухарів».

В навчальному закладі професію «Кухар» здобувають дві групи № 436 ( на базі 9-ти класів) та № 516 (ТУ, на базі 11- ти класів).

Протягом тижня кожного дня проходили різноманітні конкурси, вікторини, проводилися майстер – класи, зустрічі зі спеціалістами міського центру зайнятості, виставки творчих робіт учнів, фото сушка «Я і моя професія», гра «Кулінарний квест» , «Кулінарний батл». Протягом всього тижня в фойє навчального корпусу демонструвалися відеопрезентації з професії.

Конкурс стіннівок

Кожна стіннівка містила не тільки цікаву інформацію про переваги професії

«Кухар», а й фото з життя групи, участь у міських заходах.

Кулінарний квест

Учні творчо підійшли до завдання. Основним завданням для учасників квесту було зібрати продуктовий набір. Кожна група отримала лист - загадку, відгадавши яку необхідно було дібратись до умовної схованки і знайти там необхідні продукти. Таких схованок було по 5 на кожну групу.

Після того, як учні двох груп розгадали всі місця-схованки, вони отримали однаковий набір продуктів: картопля, цибуля, морква, яйця, молоко.

Наступний конкурс був – Кулінарний БАТЛ, де учні повинні були приготувати якомога більше різних страв зі свого продуктового набору та презентувати їх.

Цей конкурс вимагав від майбутніх професіоналів своєї справи творчості, професійного вміння, винахідливості. Учні в запеклій боротьбі виборювали свою перемогу. На приготування страв був наданий певний час. Оцінювало конкурс журі.

Команда групи № 436 перед змаганням

Страви учнів групи № 436

Вареники з яблуком

Картопля по селянські

Морквяник

Картопля - фрі

Вареники з картоплею

Деруни

Страви групи № 516

Кекси

Цибуля в клярі

Суп - пюре

Овочевий салат

Учні групи № 516 приготували 25 страв, а учні групи № 436 – 13 страв.

Наступним етапом тижня було проведення Майстер-класу «Виготовлення троянд з мастики».

Його проводили майстер виробничого навчання Зікранець Олена Василівна зі своїми учнями.

Під час проведення майстер – класу відбулася презентація творчих робіт учнів

Учні групи № 436 проявили винахідливість, коли на перервах влаштували конкурс «Відгадай загадку – отримай млинець»

Фотосушка «Я і моя професія»

Вікторина

В рамках проведення тижня для учнів випускних груп кухарів була організована зустріч з провідним спеціалістом міського центру зайнятості з питання подальшого працевлаштування.

По закінченню тижня відбулося обговорення та підведення підсумків.